1988 MAROCCO viaggio rivisitato a memoria 35 anni dopo

fu un viaggio in coppia con la mia ex compagna, percorso coi mezzi pubblici da Casablanca, la metropoli quasi occidentale passando per le città imperiali di Rabat, Meknes,Fes e Marrakech e dirigendosi poi verso il Marocco più selvaggio a sud fatto di piccole cittadine (Erfoud, Ourzazate, Rissani), di mercati, moschee e perfino di dune di sabbia (nei pressi di Zagorà) il paesaggio è bello perchè c'è il rosso della terra e delle case e castelli fatte di terra pressata ed il verde delle palme e oasi, ci sono gole e cascata d'acqua, insomma paesaggio caratteristico e tipico del Marocco le città imperiali hanno in comune le medine ed i bazar, i laboratori degli artigiani, ma divergono nello stile, Rabat che è capitale è più dedicata alla casa reale col mausoleo del vecchio re, Meknes mostra le sue mura imponenti, Fes è più elegante e artistica mentre Marrakech è la più popolana con la grande piazza che la sera diventa un grande ristorante a cielo aperto con tanti cuochi e tante specialità dell'ottima cucina marocchina dove spicca il tajine, la carne speziata con verdure in un vaso di terracotta o il classico couscous accompagnato dall'ottimo vino rosso marocchino, per esempio il chateauneuf du pape nei bar si beve il the alla menta magari accompagnati da una fetta di baklava il dolce a base di pasta fillo e frutta secca intriso con un goloso sciroppo di miele un bel ricordo