La bella Rep.Ceca è la patria di due grandi artisti, il famoso Frank Kafka autore di romanzi insoliti per l'epoca della loro uscita e del quale Praga fa vedere la casetta della sorella nella via d'oro della Cittadella, dietro il Castello, vari caffè, la casa bruciata nella piazza vecchia, la sinagoga, il cimitero ebraico,ecc...
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Il pittore austriaco Egon Schiele famoso soprattutto per certi suoi quadri osè che ritraggono donne nude a gambe aperte che mettono in evidenza i genitali è ricordato soprattutto nella bella cittadina di Cesky Krumlov al confine con l'Austria e secondo sito turistico dopo Praga. C'è un antico ed imponente castello sulla collina che sovrasta il paese ed un fiume ad anse che l'attraversano e percorso in canoa dai turisti a bordo di canoe che si esibiscono saltando le piccole cascatelle, qualcuno si ribalta e tutti ridono mentre sorseggiano l'ottima birra ceca nei bar ai bordi del fiume.
A proposito di birra, sembra sia stata inventata nella città di Pilsen, infatti c'è il sistema di produzione Pilsner e poi il Lager.
Le birre Lager presentano una minore amaricatura rispetto alle Pilsner. All'olfatto prevalgono aromi di cereali, malto, miele, crosta di pane. Nelle Pils potrete invece sentire odori resinosi, floreali, di paglia etc. In bocca il dolce è preponderante, al contrario delle pils in cui l'amaro chiud
Il titolare della grande fabbrica Budweiser si trasferì negli USA dando inizio ad una lunga contesa giudiziaria per il marchio che si concluse solo recentemente.
Gli americani possono continuare ad usare il marchio Budweiser mentre i cechi usano il Budvar, almeno pare che sia così, dopo oltre cento anni di contesa
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