CITTA' DEL MESSICO

Visitai Città del Messico nel 1985 durante un viaggio di gruppo incentrato sul Messico e Guatemala. Ci fermammo solo un giorno per visitare la città, ma vedemmo le cose essenziali e cioè lo Zocalo o piazza della Costituzione, una delle più grandi del mondo che contiene la Cattedrale fatta costruire dal conquistore spagnolo Hernand Cortez intorno al 1520 come il Palacio Nacional sede del governo. Dietro la cattedrale si possono vedere le rovine del tempio Mayor fatto distruggere dallo stesso conquistador e sul quale sorgeva un'alta piramide atzeca. Ci sono vari musei tra i quali quelle delle Belle Arti, di Storia, ecc...ma il più straordinario è quello Nazionale di Antropologia che è enorme e dentro il grande parco di Chapultepec. Contiene gioielli, statue e vari oggetti delle civiltà Maya, Atzeca, Tolteca, Mixteca e Zapoteca insomma tutte le civiltà precolombiane e si possono ammirare la famosa pietra del sole di 3,60 metri diametro e pesante 25 tonn., il vaso dove gli atzechi mettevano il cuore dei sacrificati, il copricapo di Montezuma, la maschera del dio pipistrello,ecc.. Altre attrazioni sono il castello di Chapultepec residenza del presidente fino agli anni 30, la basilica di Santa Maria di Guadalupe, il museo Frida Kahlo e Diego Rivera che fuono uno coppia artistica famosa e si trova nella casa dove abitarono e dove lei morì nel 1954, il museo del tempio Mayor, il museo Soumaya dentro un edificio futurista, la cattedrale Metropolitana, Piazza Garibaldi famosa per i locali dove suonano i mariachi, gruppi musicali vestiti con costumi variopinti ed enormi sombreri, si beve la tequila col verme e col sale cosparso sul bordo del bicchiere, il parco ecologico di Xochimilco dove ci sono canali che si percorrono in barche colorate e adornate con grande fantasia, sito protetto dall'UNESCO, il rione bohemien di Coyoacan con strade coloniali in ciottoli, due piazze gemelle, musei e venditori di churro,posto di ritrovo di artisti, intellettuali, artisti e hippy, il bel parco di Alameda Central del tempo degli atzechi, il paseo eleganter de la Reforma con al centro un'alta colonna con in cima un angelo che rappresenta l'indipendenza ottenuta nei confronti della Spagna. Ci sono due mercati famosi, de la Merced per le specialità culinarie e la Lagunilla che la domenica diventa mercato delle pulci e antiquariato. Per vedere il panorama della città conviene salire sulla terrazza della torre Latinoamericana alta oltre 200 metri e di 44 piani. Si possono fare due belle escursioni, la prima a Cuernavaca dove molti cittadini scappano dal caldo e smog della capitale per rifugiarsi in collina ed al fresco che possiede un bel palazzo dove risiedette anche Massimiliano (residente al famoso castello di Miramare a Trieste)il fratello di Francesco dìGiuseppe imperatore d'Austria che divenne imperatore del Messico e fu fucilato dai rivoltosi. Il palazzo è arricchito dai murales di Diego Rivera, un altro posto da vedere è Taxco famoso per l'argento, quando la visitai c'era una sagra vivace col palo della cuccagna, Cholula con la sua piramide, Puebla coi suoi colori, il sito archeologico di Cuicuilco, la streetfood di Chipalcingo, le grotte di Cacahuamilca, il Parco nazionale del vulcano Toluca. L'altra escursione che si deve fare è a Teotihuacan, la città degòi dei con le enormi piramidi di pietra del Sole e della Luna abbellite da statue e murales in una vasta area abitata da una civiltà misteriosa che ebbe il suo apice intorno al 100 d.C. e venne abbandonata prima dell'arrivo degli Atzechi. Insomma c'è solo l'imbarazzo della scelta. Le specialità culinarie messicane sono: tortillas (piadine di farina di mais)i tacos(tortillas di mais con insalata, chilli di fagioli o carne, avocado a forma di mezzaluna) e nachos(piccoli triangoli fritti con impasto di tortillas),l'enchilada(tortilla arrotolata su se stessa e condita con salsa chili), le quesadillas (tortillas ripiene di formaggio), le tales (impasto di mais cotto dentro foglie di banane da farcire con carne o verdure,le fajitas (tortilla con ripieno di carne di pollo e manzo, peperoni e cipolle), burritos (tortilla arrotolate e riempite con carne cotta con cipolla, spezie e salse piccanti servito con riso e fagioli, napales(foglie di cactus grigliate), ceviche (insalata di mare con pesce crudo marinato nel lime con pomori e cipolle), tortas(panini soffici con carne, pomodori, avocado e formaggi)ecc... In Messico si beve il mescal (distillato dell'agave) ed il pulque (bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione della linfa dell'agave)ha il colore del latte, viscosa e un sapore piuttosto acido e tequila (distillato dell'agave blu)

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